子供が大好き♪お弁当にも!ポテトサラダ
レンジでチンで出来るので別の料理をしながら作れます♪
このレシピの生い立ち
母から教わった味です♪
作り方
- 1
ジャガイモを洗い皮付きのまま500w5分チン
チンしたら箸をさしてみて通ればOK
- 2
ニンジンを小口切りにして耐熱ボールに入れて水を10ccほど入れて500w2分チン
箸が通ればOK
- 3
①のジャガイモの皮を剥き、ボールに入れてつぶす
ある程度つぶしたら②を入れる
- 4
③にタマネギのみじん切りを和える
☆を入れる 味をみながらお好みで調節してください
- 5
最後にハムやウィンナーを入れる 完成!!
- 6
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コツ・ポイント
牛乳をたっぷり入れるとやわらかくマイルドな味になります。
大人向けでしたらタマネギをもう少し入れると少し辛味の効いたパンチのあるポテトサラダになります。
マヨネーズの量はお好みで調節して下さい。
お酢を少し入れるとさっぱりします☆
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