Bolu tanpa telur
Yah, ga ada telur, tp pgn bolu, googling, akhirnya nemu jg, tp maaf, nama blognya gak k save.
Cakenya moist, lembut, cuma sayang gak kokoh.
Bolu tanpa telur
Yah, ga ada telur, tp pgn bolu, googling, akhirnya nemu jg, tp maaf, nama blognya gak k save.
Cakenya moist, lembut, cuma sayang gak kokoh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur susu & cuka, sisihkan
- 2
Oles loyang bulat atau tulban memakai mentega & taburi terigu, harus rata y, karena bolunya agak rapuh, jd kl nempel d loyang pasti hancur saat d angkat.
- 3
Panaskan oven 200°c atau api besar, sy gak ada thermometer
- 4
Campur tepung, gula, garam, soda sampai rata
- 5
Masukan larutan susu cuka & minyak ke dalam tepung selang seling, aduk rata memakai whisk. Setelah rata, tuang ke dalam loyang, sisakan sedikit untuk mencampur coklat, untuk menghias atas bolu.
- 6
Hentakan loyang 1 kali untuk membuang udara & menghasilkan serat yg halus.
- 7
Panggang dalam oven selama 10 menit dgn api besar, untuk mengaktifkan bahan pengembang & membentuk lapisan gula yg mengkilat syantik d atas bolu. Setelah 10 menit kurangi panas 180°c atau api sedang panas lanjutkan memanggang selama 20 menit.
- 8
Lakukan tes tusuk, setelah matang, angkat, dinginkan, jgn lgs d angkat dr loyang y, dinginkan dulu d dpn kipas, sampai benar2 dingin, baru angkat, karena bolunya cukup rapuh.
- 9
Setelah d angkat, potong2, sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar