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アボガドオイルでニンジンドレッシング
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アボガドオイルでニンジンドレッシング-レシピのメイン写真

アボガドオイルでニンジンドレッシング

hiro-tomoキッチン
hiro-tomoキッチン @cook_40036715

体にいいらしいアボガドオイル。毎朝のサラダのお供にドレッシングを作ってみました。
このレシピの生い立ち
義父がアボガドオイルが体にいいのでドレッシングにして欲しい・・・と頼まれ作ってみました。

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アボガドオイルでニンジンドレッシング

hiro-tomoキッチン
hiro-tomoキッチン @cook_40036715

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義父がアボガドオイルが体にいいのでドレッシングにして欲しい・・・と頼まれ作ってみました。

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材料

約500cc
  • ニンジン 1/3本
  • 玉ねぎ 小1個
  • にんにく 1片~少々
  • しょうが 少々
  • 酢 100cc
  • アボガドオイル 50cc
  • 砂糖 50g
  • 塩 15g
  • 醤油 20cc
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作り方

  1. 1

    野菜などを適当な大きさに切る。にんにくは香りがきついと感じる方は少しだけにしてみてください。

  2. 2

    調味料もいっしょに入れてハンドミキサーなどでガーと細かく攪拌。しっかり細かくなれば出来上がり。味見をして調整してね。

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉でなければ少し辛みがあると思いますので減らされてもいいかも。ニンニクは朝食だと匂いが気になる方もあるかと思います。なくても大丈夫ですが入ったほうがおいしいかな。
アボガドオイルがなければオリーブオイルでもOKです。

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hiro-tomoキッチン
hiro-tomoキッチン @cook_40036715
2009/11/03 12:56に公開
娘と主人と猫2匹で暮らしてます。尿酸値の高い主人とコレステロールの高い私の為ヘルシー食を目指してます~。
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このレシピのキーワード

にんじん アボカド にんにく 玉ねぎ しょうが

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