hiro-tomoキッチン

@cook_40036715

娘と主人と猫2匹で暮らしてます。尿酸値の高い主人とコレステロールの高い私の為ヘルシー食を目指してます～。

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しっとり食パン2斤

はるゆたか • 最強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • 牛乳 • ぬるま湯 • 無塩バター
2斤
キャベツのマリネ

キャベツ • 塩 • オリーブオイル • レモン汁 • 砂糖 • クレイジーソルト • ブラックペッパー
2
青じそドレッシングであっさり大根サラダ

大根 • キュウリ • 人参 • 理研青じそドレッシング • 塩 • かつおぶし
3
山うどの塩きんぴら

山うど • 人参 • 砂糖 • みりん • 塩 • ゴマ油 • ごま • 一味唐辛子
うど１本分
野沢菜漬け

野沢菜 • 塩 • 砂糖 • 出し昆布 • 唐辛子 • リンゴ • お酢 • しょうゆ
ひと桶分

1
瓜の粕漬け

本瓜 • 粗塩 • ホワイトリカー • 酒粕 • 砂糖
瓜10本分

2
アボガドオイルでニンジンドレッシング

ニンジン • 玉ねぎ • にんにく • しょうが • 酢 • アボガドオイル • 砂糖 • 塩 • 醤油
約５００ｃｃ

2
縞瓜の浅漬け

瓜 • 大葉 • 塩 • 追い鰹つゆ
瓜1本分

8
夏にぴったり☆しらす丼

釜揚げシラス • 大葉 • ねぎ • 白ごま • のり • 温かいごはん
2人分

2
タコとキュウリのマリネ

タコ • キュウリ • トマト • サラダ油 • お酢 • 塩 • コショウ • 砂糖 • 青じそドレッシング
４人分

1
お弁当にも♪ナスピー炒め

ナス • ピーマン • 砂糖 • しょうゆ • オイスターソース • マヨネーズ • ごま • ごま油
３人分くらい

30
ハワイの思い出☆ポキ

マグロのお刺身 • アボガド • 醤油 • 砂糖 • レモン汁 • ゴマ油 • コチュジャン
3人分
たらの芽の酢味噌がけ

たらの芽 • 味噌 • 酢 • 砂糖
たらの芽あるだけ

16
野沢菜の浅漬け

野沢菜 • 塩 • 砂糖 • 酢 • 醤油 • 昆布 • 唐辛子
野沢菜５把

4
イカの塩辛

イカ • お酒 • 塩 • 味噌 • しょうゆ
イカ2杯分

4
ココア食パン

強力粉 • ココア • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • 牛乳 • バター
角食１斤分

1
抹茶パウンドケーキ

無塩バター • グラニュー糖 • 薄力粉 • BP • 抹茶 • 卵
１８ｃｍパウンド型

8
こごみのパスタ

パスタ • こごみ • ベーコン • アンチョビ • ニンニク • 塩コショウ • オリーブオイル
２人分

1
ホシノ天然酵母でスコーン

薄力粉 • 全粒粉 • 砂糖 • 塩 • 有塩バター • 生種 • 牛乳 • 卵
１０個くらい

4
オレンジ☆パウンドケーキ

無塩バター • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • ＢＰ • オレンジピール • オレンジキュラソー
１８ｃｍパウンド型

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