バナナをピュレ状につぶして、＊を一緒に振るっておく。

ボウルに卵と砂糖を入れ、もったりとするまで泡立てる。

2に1のバナナと牛乳を入れて混ぜる。

3に1のふるっておいた＊を入れ、バニラエッセンスと洋酒を入れてさっくり混ぜる。

型に流し入れ、180度のオーブンで約15分焼く。