Cireng Crispy
Ini ketiga kalinya saya bikin cireng. Kali ini coba nggak pakai santan. Ternyata rasa dan teksturnya jauh dengan resep saya sebelumnya (Cireng Salju) yang menggunakan santan. Kalo nggak pakai santan tekturnya padat, kurang lembut, warnanya juga nggak putih bersih, padahal saya pakai tepung kanji rosebrand.
Nggak pakai santan karena malas peras santan 😂😂😂 santan instan juga lagi habis.
Lebih baik intip resep cireng salju saya sebelum ini bunda. Recomm 👌
Cireng Crispy
Ini ketiga kalinya saya bikin cireng. Kali ini coba nggak pakai santan. Ternyata rasa dan teksturnya jauh dengan resep saya sebelumnya (Cireng Salju) yang menggunakan santan. Kalo nggak pakai santan tekturnya padat, kurang lembut, warnanya juga nggak putih bersih, padahal saya pakai tepung kanji rosebrand.
Nggak pakai santan karena malas peras santan 😂😂😂 santan instan juga lagi habis.
Lebih baik intip resep cireng salju saya sebelum ini bunda. Recomm 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan garam. Masukkan ke dalam air. Rebus hingga mendidih. Tes rasa.
- 2
Tuang semua air panas ke dalam 250 gram tepung tapioka dan daun bawang. Aduk cepat dan sebentar saja. Tidak perlu sampai kalis. Ambil adonan sekitar 1 sdm. Jika lengket taburi dengan tepung tapioka. NB: ngaduknya tidak perlu terlalu kuat dan lama nanti adonan bisa keras.
- 3
Goreng dengan api kecil sampai permukaan kering.
- 4
Bumbu rujak : uleg semua bahan. Tuang 3 sdm air panas.
- 5
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar