HM使用★ すだち果汁ケーキ
HMを使ってるので失敗を恐れずできます！
材料は全て室温に戻しておきましょう！
グルグル混ぜるだけの簡単ケーキです
このレシピの生い立ち
マフィン作ろうと思いつきで作ってみました
ベーキングパウダー切れだったのもHM使用の理由のひとつです(笑)
HM使用★ すだち果汁ケーキ
HMを使ってるので失敗を恐れずできます！
材料は全て室温に戻しておきましょう！
グルグル混ぜるだけの簡単ケーキです
このレシピの生い立ち
マフィン作ろうと思いつきで作ってみました
ベーキングパウダー切れだったのもHM使用の理由のひとつです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したやわらかいバターをボウルに入れ、マヨネーズ状になるまで混ぜる
- 2
①に砂糖を３回に分けながら白っぽくなるまですり混ぜる
◎これが終わったらオーブンを１８０度に余熱する - 3
②に溶き卵を少しずつ加えながらクリーム状になるまで混ぜる
(※細かいバターの粒のようなものが出てきたら分離した証拠。） - 4
分離してしまったときは小さじ２杯程度の薄力粉を加えましょう
- 5
③にふるったHMをくわえて混ぜる。
粉っぽさが無くなるまでグルグル混ぜましょう
この後果汁を加えます - 6
⑤を型に流し込み、気泡抜きのために型をトントンと数回打ち付ける
型の底に紙を敷く
- 7
表面をヘラなどで平らにしたら１８０度のオーブンで５０分焼く(途中焦げそうになったらアルミホイルを被せる）
- 8
焼きあがったらオーブンからとりだし、ナイフでケーキを取り出す。
- 9
お皿に移してラップする。常温で置いておく。
- 10
＊マフィン型で作る場合＊
焼き時間は１８０度２５分～３０分焼く（各家庭のオーブンで調節してください） - 11
すだちの美味しいすっぱさのケーキです
出来たその日に食べても良いけど１日置いてから食べるともっと美味しくなりますよ！
コツ・ポイント
ただひたすら混ぜるだけ。
材料を入れてる容器を抜けばワンボウルで出来ますよ！
追記）果汁を入れるタイミングを書き忘れていました。ご指摘ありがとうございます。遅くなりましたが記載しました。
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