酢ダコ簡単キュウリとキャベツゴマサラダ
gyogyoum @cook_40097592
火いらず余ったおせち酢だこのアレンジレシピです☆ごま油とゴマで香ばしい高級サラダに！簡単で失敗なし！
このレシピの生い立ち
キュウリとキャベツのサラダを10分でつくりその間に見つけた余った酢ダコを入れて味を変えてみましたらなんとも香ばしく酸っぱさがマイルドになり全然違う味に変身！
酢ダコ簡単キュウリとキャベツゴマサラダ
火いらず余ったおせち酢だこのアレンジレシピです☆ごま油とゴマで香ばしい高級サラダに！簡単で失敗なし！
このレシピの生い立ち
キュウリとキャベツのサラダを10分でつくりその間に見つけた余った酢ダコを入れて味を変えてみましたらなんとも香ばしく酸っぱさがマイルドになり全然違う味に変身！
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリ輪切り2-3mmに。
キャベツ3cm角くらいに。
酢ダコ1cmの厚さにブツ切り切
薄切りでしたら半分に - 2
キュウリとキャベツだけボウルにいれ粗塩を振って満遍なく塩が混ざるよう手でもみます。10分おいて水を切ります。
- 3
よくよく絞って水分を切ったら ごま油と少し塩を足し箸でまぜ酢ダコ、醤油、わさび、酢、すりごまを入れて箸で混ぜます。
- 4
お皿に持って出来上がり！！ごま油とごまの香りがなかなか酢ダコと合いますよ♩火もいらず簡単！
-
- 5
昔のつくレポを今頃載せておりますたくさんありコメントかけておりませんが感謝です！
コツ・ポイント
一口で食べれるサイズに酢だこは切ってください。すりごま、ごま油はどちらも白でしたが黒も大丈夫かも！適宜お好みで変えて下さいね
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