Rebus air hingga mendidih, masukkan mie kedalamnya. Rebus sekitar 5 menit.

Setelah matang buang airnya. Tetap di dalam panci, masukkan bumbu merahnya, beri air sekitar 8 sdm. Aduk rata dengan api kecil sampai bumbu dan air meresap pada mie.

Setelah meresap angkat dan beri taburan nori dan biji wijen diatasnya.

Bagi yang suka sebelum diangkat bisa ditaburi keju mozzarella, tunggu sampai keju meleleh baru angkat mie. Bisa juga tambahkan telur mata sapi diatasnya. Tapi saya lebih suka rasa original, pedasnya nampooool..