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玉蜀黍たくさん!おからケークサレ
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玉蜀黍たくさん!おからケークサレ-レシピのメイン写真

玉蜀黍たくさん!おからケークサレ

kitakitapon
kitakitapon @cook_40048553

おからケークサレの第二弾です。玉蜀黍の甘味がほ~んわり。
このレシピの生い立ち
小嶋ルミさんのレシピを参考にしてアレンジさせていただきました。

おからケークサレの第二弾です。玉蜀黍の甘味がほ~んわり。
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小嶋ルミさんのレシピを参考にしてアレンジさせていただきました。

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玉蜀黍たくさん!おからケークサレ

kitakitapon
kitakitapon @cook_40048553

おからケークサレの第二弾です。玉蜀黍の甘味がほ~んわり。
このレシピの生い立ち
小嶋ルミさんのレシピを参考にしてアレンジさせていただきました。

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材料

マフィン型6ケ分
  • おから(生) 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • ▲卵 2個
  • ▲オリーブオイル 大さじ2
  • ▲牛乳 大さじ5
  • ▲ピザ用チーズ 40g
  • ▲パルメザンチーズ 大さじ1
  • ●とうもろこし 150g
  • ●玉ねぎ 1/2ケ
  • ●ウインナー 3本
  • ●オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒胡椒 小さじ1/4
  • バジルの葉 6枚
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作り方

  1. 1

    ●印の材料を炒める。

  2. 2

    おからとベーキングパウダーを混ぜた中に▲の材料を順番に入れてホイッパーで混ぜる。

  3. 3

    粗熱がとれた①を加えて塩コショウも混ぜる。

  4. 4

    マフィン型に流しバジルを飾ったら180℃のオーブンで30分焼成。

コツ・ポイント

パウンド型でも同じ分量で焼けます。

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kitakitapon
kitakitapon @cook_40048553
2012/09/11 12:07に公開
お豆と旬の素材にこだわったお料理を作っていきたいです●^^●ブログもkitakita(田舎の方言で・・「ゆっくりと」・・)と更新中^^→ http://kitakitahoeg.blog49.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ おから とうもろこし ソーセージ バジルの葉 ピザ用チーズ 牛乳 卵 玉ねぎ

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