Pollo a la naranja

Name: Pollo a la naranja
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 jamoncitos de pollo; 1 y media cebolla; 6 tomates cherrys; 2 zanahorias; 1 pimiento verde grande; 50 gr champiñones; 250 ml zumo de naranjas; 200 ml vino blanco; aceite; sal; pimienta blanca; avecrem

aniiaa @cook_5420858

Riquísima receta para disfrutar en compañía. Yo la acompaño de arroz con piña y pasas.

Pollo a la naranja

aniiaa @cook_5420858

Riquísima receta para disfrutar en compañía. Yo la acompaño de arroz con piña y pasas.

Guardada

Ingredientes

Guardada

Pasos de la receta

1

Exprimir las naranjas reservando una.
2

Cortar en juliana las cebollas y el pimiento. Y la zanahoria en círculos. Precalentar el horno.
3

Introducir en un recipiente apto para horno un chorreoncito de aceite y añadir las cebollas, el pimiento, la zanahoria y los champiñones. Cubrir con los jamoncitos y añadir la sal, avecrem desmenuzado y pimienta blanca. Por último, añadir el vino blanco y el zumo.
4

Llevar al horno por media hora. Al cabo de este tiempo, mover y añadir los tomates cherrys y dejar media hora más.
5

Cuando lo saquemos añadimos la naranja reservada en rodajas, para decorar y dar más sabor y espolvorear con perejil y dejamos todo dentro del horno apagado unos 10 minutitos.
6

Servir acompañado de arroz (en mi caso arroz con comino, cúrcuma, piña y pasas) o patatas al horno.
7

Que aprovechéis :)