Wedang Ronde Jahe Gula Merah

Name: Wedang Ronde Jahe Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bola bola :; 300 gram tepung ketan (roseband); 1 1/2 sdm tepung kanji; Secukupnya air sampai bisa di pulung; Isian :; 200 gram kacang tanah kupas, sangrai; Wedang Jahe :; 1,5 liter air; 6 ruas jahe, Bakar, kupas, geprek; 2 batang serai, geprek; 3 lembar daun pandan, simpulkan; Rendaman Gula :; Secukupnya air, gula Jawa, gula putih, sampai mengental; Untuk rendaman bola2

Haya Ghulam @cook_2400423

Kota Bekasi

Ronde ni terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola yg di isi kacang tanah , direbus, dan disajikan dengan kuah manis yg di campur kuah Jahe merah, sereh dan daun pandan,, Campuran yg pas,, bola2nya yg kenyal dan lembut di tambah kuah Jahe yg bikin anget di perut,,

Thanks ci resepnya,, 👍👌

Lebih banyak

Wedang Ronde Jahe Gula Merah

Haya Ghulam @cook_2400423

Kota Bekasi

Thanks ci resepnya,, 👍👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bola bola :
300 gramtepung ketan (roseband)
1 1/2 sdmtepung kanji
Secukupnyaair sampai bisa di pulung
Isian :
200 gramkacang tanah kupas, sangrai
Wedang Jahe :
1,5 literair
6 ruasjahe, Bakar, kupas, geprek
2 batangserai, geprek
3 lembardaun pandan, simpulkan
Rendaman Gula :
Secukupnyaair, gula Jawa, gula putih, sampai mengental
Untuk rendaman bola2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tepung ketan dan Kanji, dikasi air sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung. Bagi bbrp bagian, beri pewarna masing2.
2

Bentuk adonan menjadi bola2, isi dgn kacang sangrai.
3

Rebus air, masukan bola2 ronde sampai mengapung, angkat. Masukkan kedalam rendaman Gula.
4

Penyajian : sajikan ronde dgn air Gula di mangkok, lalu guyur dgn wedang Jahe.
5