Bakpia Teflon Krenyes (tanpa ragi)

Name: Bakpia Teflon Krenyes (tanpa ragi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: lapisan kulis pertama ;; 190 gram Tepung Terigu; 2 sdm Gula; 1/2 sdt Garam; 100 ml Air (kurang lebih); 200 ml Minya sayur (Kurang lebih 50 ml untuk adonan, sisanya untuk merendam); lapisan kulit kedua ;; 65 gram Tepung Terigu; 25 ml Minyak Sayur; 1/2 sdm Margarin

L💋 @insyaallahenak

Jakarta Barat

Resep asli pake oven, tapi saya coba panggang pake teflon kaya bakpia ragi, ternyata bisa juga😅 not bad lah😅 maaf gambarnya gjls-,- cuma nyoba doang enak apa engga😅 ini dibawah resep asli, kalo saya pake seperempat bahan aja, jadinya cuma dikit😀

Lebih banyak

Bakpia Teflon Krenyes (tanpa ragi)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

lapisan kulis pertama ;
190 gramTepung Terigu
2 sdmGula
1/2 sdtGaram
100 mlAir (kurang lebih)
200 mlMinya sayur (Kurang lebih 50 ml untuk adonan, sisanya untuk merendam)
lapisan kulit kedua ;
65 gramTepung Terigu
25 mlMinyak Sayur
1/2 sdmMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan pertama : panaskan air masukan gula. Aduk hingga rata dan gula larut. Diamkan hingga hangat.
2

Bahan kedua : campur semua bahan aduk rata.
3

Campir terigu dan garam, tuang air larutan gula, lalu uleni hingga rata.
4

Tuang minyak sayur, kira2 aja 50ml kalo udh kalis jangan ditambahin lg minyaknya. Ulenin lagi hingga kalis.
5

Ambil adonan pertama, tipiskan adonan. Ambil sedikit adonan kedua. Ratakan pada permukaan adonan secara merata.
6

Lipat seperti amplop lalu bulatkan.
7

Masukan adonan ke dalam sisa minyak, diamkan 15 mnt jgn lebih ntar kegaringan
8

Pipikan adonan lalu isi sesui selera. Bentuk bulat pipih. Panggang dan Balik, sampai semua sisinya matang.