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にんにくピリリ・ナムル☆
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にんにくピリリ・ナムル☆-レシピのメイン写真

にんにくピリリ・ナムル☆

うどんこチャン
うどんこチャン @cook_40132800

もやしをしっかりと食べたくて。
このレシピの生い立ち
すりおろしニンニクのピリリが好きな一品!

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うどんこチャン
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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • ほうれん草 3わ
  • 練り味覇 大さじ1
  • にんにく 1片
  • 白ゴマ 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • ゴマ油 小さじ2
  • 塩・胡椒 適量
  • ちりめんじゃこ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    もやしのヒゲをちぎり取り、水洗いして茹でる。3分くらい。

  2. 2

    水切りしたらボウルに移し、温かいうちに練り味覇を混ぜ、すりおろしニンニク、醤油、ゴマ油を投入。よく混ぜる。

    • にんにくピリリ・ナムル☆作り方2写真
  3. 3

    白ゴマをすりおろす。
    我が家はビニール袋に入れ、綿棒でゴリゴリ〜。

    • にんにくピリリ・ナムル☆作り方3写真
  4. 4

    すりゴマを入れ、茹でたほうれん草とジャコも混ぜる。

    • にんにくピリリ・ナムル☆作り方4写真
  5. 5

    塩、胡椒で味を整え完成!

    • にんにくピリリ・ナムル☆作り方5写真

コツ・ポイント

もやしがまだ温かいうちに味覇を!

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うどんこチャン
うどんこチャン @cook_40132800
2019/01/20 11:41に公開

このレシピのキーワード

じゃこ もやし ほうれん草 にんにく

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