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豆苗と人参のごま和え
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豆苗と人参のごま和え-レシピのメイン写真

豆苗と人参のごま和え

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

豆苗は一株バッサリと!
人参の色味を加え、ごま和えにしました

豆苗は一株バッサリと!
人参の色味を加え、ごま和えにしました

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豆苗と人参のごま和え

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

豆苗は一株バッサリと!
人参の色味を加え、ごま和えにしました

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材料

3人分
  • 豆苗 1株
  • 人参 5cmほど
  • 白ごま 適量
  • 【調味料】
  • おっかぁのつゆ(ID:3826792) 小さじ2
  • 練りごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豆苗は一株バッサリ、きれいに洗っておきます

    • 豆苗と人参のごま和え作り方1写真
  2. 2

    人参は5cmほどの長さのせん切りにして、レンジで1分半!

    • 豆苗と人参のごま和え作り方2写真
  3. 3

    ①の豆苗を5cmほどに切り、②に加えて、レンジで2分!氷水に漬けます。

    • 豆苗と人参のごま和え作り方3写真
  4. 4

    調味料を混ぜて、水気を切った③を和えます。白ごまを振ったら完成です

コツ・ポイント

豆苗は、一株使っても大丈夫!
レンチンで少なくなります。
一気にバッサリ切って、水耕栽培にしましょう♪
あっという間に、ニョキニョキ芽が伸びてきます。

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2026/06/05 12:56に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ごま和え 豆苗 にんじん ねりごま

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