豚肉の昆布茶煮

豚肉の昆布茶煮

明日天気になあああれ @cook_40199825

定番の醤油煮に昆布茶を加えました。簡単です
このレシピの生い立ち
料理本に豚バラ肉の昆布茶煮があって、豚バラは安売りでなかったので、豚ロースの塊で調理しました。

定番の醤油煮に昆布茶を加えました。簡単です
このレシピの生い立ち
料理本に豚バラ肉の昆布茶煮があって、豚バラは安売りでなかったので、豚ロースの塊で調理しました。

豚肉の昆布茶煮

明日天気になあああれ @cook_40199825

定番の醤油煮に昆布茶を加えました。簡単です
このレシピの生い立ち
料理本に豚バラ肉の昆布茶煮があって、豚バラは安売りでなかったので、豚ロースの塊で調理しました。

定番の醤油煮に昆布茶を加えました。簡単です
このレシピの生い立ち
料理本に豚バラ肉の昆布茶煮があって、豚バラは安売りでなかったので、豚ロースの塊で調理しました。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

作りやすい分量

豚ロース塊 500g
醤油カップ1/4
酒醤油と同量
昆布茶(粉末) 小さじ1/2
水カップ3

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚ロース塊をフォークで何箇所かさして味を浸み込みやすくする。
2

1の豚肉をぐるぐるとタコ糸でしばる。
3

鍋に調味料、水と豚肉を入れ、沸騰するまではやや強火にし、そこから火が通るまで中火でグツグツ煮る。
4

水が足りなくなったら、足して30～40分煮て、でき上がり。

コツ・ポイント

豚肉をフォークでさしておくと、味が浸み込みやすいです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

明日天気になあああれ @cook_40199825

2019/02/25 23:26に公開

今は専業主婦です。これからも専業かもしれない、でも、朝が楽ですね。目覚ましウじゃんけん楽しんでます。あとは、時間があるときに趣味に打ち込んでいます。