Cuscús con especias, champiñones y cebolla
Receta de cuscús con cúrcuma, curry, jengibre, cilantro, cebolla, champiñon y pavo.
Cuscús con especias, champiñones y cebolla
Receta de cuscús con cúrcuma, curry, jengibre, cilantro, cebolla, champiñon y pavo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos una olla con agua a hervir y añadimos dos gotas de aceite.
- 2
Mientras se calienta el agua partimos la cebolla y los champiñones. Cuando los tengamos partidos los echamos a una sartén caliente y dejamos que se doren. Poco después añadimos las dos lonchas de pavo troceadas.
- 3
Cuando el agua comience al hervir añadimos el cuscús y lo tenemos 7 minutos. Pasado ese tiempo lo escurrimos en un colador y lo echamos en la sartén con los demás ingredientes.
- 4
Ahora incluimos las especies al gusto, yo he utilizado jengibre, curry, cúrcuma, cilantro y un toquecillo de pimienta. Damos un par de vueltas en la sartén y emplatamos.
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