キッズレシピ☆厚焼きホットケーキ
まるまる姉さん @cook_40107198
キッズ向けおやつ教室のレシピです。
このレシピの生い立ち
セルクルやケーキ型を持っていなくても、低温で焼くホットケーキなら牛乳パックで代用可能ではと思い、やってみました。
キッズレシピ☆厚焼きホットケーキ
キッズ向けおやつ教室のレシピです。
このレシピの生い立ち
セルクルやケーキ型を持っていなくても、低温で焼くホットケーキなら牛乳パックで代用可能ではと思い、やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞開いた牛乳パックの上下を切り、側面４枚は幅４ｃｍに切ります。２枚をホチキスで留めて、２個の型を作ります。
- 2
オーブンシートを高さ４ｃｍに切ります。型の内側にぐるっと巻いて、２ｃｍくらい重なる長さを用意します。
- 3
＜生地作り＞ボールに卵と牛乳を入れ、泡立て器を使って混ぜます。※泡立てないように※卵を切るように前後に５０回くらい。
- 4
ホットケーキミックスを入れて、押しつけるように混ぜます。※グルグルしない※粉っぽさがなくなったら多少のかたまりはＯＫ。
- 5
＜生地を焼きます＞１３０～１４０度に設定したホットプレートに型を置き、オーブンシートを入れて生地を半分ずつ流し入れます。
- 6
蓋をして８～１０分焼きます。生地の外側が乾いて表面がプツプツしていたら、フライ返しでひっくり返し、４~５分焼きます。
- 7
両面が焼けたら皿に取り出し、型を外してオーブンシートをはがして完成です。
- 8
写真は実際に焼いているところ。子供たちが工夫して型をハート型にしました。
-
コツ・ポイント
フライパンでも同じように作れます。低温でじっくり焼いてください。蓋をしないと表面だけが焼けてしまい、中まで熱が通らないので注意しましょう。
牛乳パックの側面２．５枚分×高さ３ｃｍの型でも生地は同じ量です。
つくれぽ
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