Krumplis tészta

Name: Krumplis tészta
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg krumpli; 1 fej nagyobb vöröshagyma; 3-4 evőkanál zsír; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; 30 dkg fodros nagy kocka száraztészta

Marilla @Marilla

A páromtól lestem el, hogy ha a kifőtt tésztát néhány ételnél pár percig zsiradékon serpenyőben kicsit megpirítom sokkal finomabb lesz.

Olvass tovább

Krumplis tészta

Marilla @Marilla

A páromtól lestem el, hogy ha a kifőtt tésztát néhány ételnél pár percig zsiradékon serpenyőben kicsit megpirítom sokkal finomabb lesz.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

3 adag

60 dkgkrumpli
1 fejnagyobb vöröshagyma
3-4 evőkanálzsír
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
30 dkgfodros nagy kocka száraztészta

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A krumplit héjastól megfőzöm, megpucolom, majd krumplitörővel összetöröm.
2

Kifőzöm a tésztát.
3

Vöröshagymát apróra darabolom és a zsíron megdinsztelem. Hozzáteszem a pirospaprikát, az összetört krumplit, sót, borsot.
4

Egy nagyobb serpenyőbe teszek 1 evőkanál zsírt, felforrósítom, majd rádobom a kifőtt tésztát.
5

Pár percet pirítom, azután hozzákeverem a paprikás-hagymás krumplit. Együtt még pár percig pirítom, majd leveszem a tűzről.