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簡単ランチ♪さつまあげで照りマヨ丼
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簡単ランチ♪さつまあげで照りマヨ丼-レシピのメイン写真

簡単ランチ♪さつまあげで照りマヨ丼

syuukai
syuukai @cook_40037774

FamilyMartcollecionのさつまあげを使って作る10分もあればできちゃう照りマヨ丼。簡単でおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
「ファミリーマートコレクション」を使ったおいしい♪カンタンレシピのモニターに当選しました。
さつま揚げはあるととても便利なのでよく購入します。
今回は子供がいる休日などに簡単に出来てボリュームもある丼を作ってみました。

FamilyMartcollecionのさつまあげを使って作る10分もあればできちゃう照りマヨ丼。簡単でおいしいですよ♪
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さつま揚げはあるととても便利なのでよく購入します。
今回は子供がいる休日などに簡単に出来てボリュームもある丼を作ってみました。

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簡単ランチ♪さつまあげで照りマヨ丼

syuukai
syuukai @cook_40037774

FamilyMartcollecionのさつまあげを使って作る10分もあればできちゃう照りマヨ丼。簡単でおいしいですよ♪
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さつま揚げはあるととても便利なのでよく購入します。
今回は子供がいる休日などに簡単に出来てボリュームもある丼を作ってみました。

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材料

2人分
  • FamilyMartcollecionさつま揚 1パック(4枚)
  • レタスの葉 2~3枚
  • 刻みネギ 適量
  • ご飯 丼に軽く2杯分
  • ★FamilyMartcollecionつゆの素 大匙1
  • ★醬油 大匙1
  • ★酒 大匙2
  • ★みりん 大匙2
  • ★砂糖 大匙1.5
  • ※片栗粉 小匙2
  • ※水 大匙1
  • サラダ油 少量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って適当な大きさに手でちぎっておきます。
    ★印の調味料を混ぜておきます。
    ※片栗粉と水も合わせておきます。

  2. 2

    さつま揚げは、熱湯で油抜きし、1枚を半分に切り、サラダ油を薄くひいたフライパンで両面軽く焦げ目がつく程度に焼きます。

    • 簡単ランチ♪さつまあげで照りマヨ丼作り方2写真
  3. 3

    2に★印の調味料を加え、フツフツとタレが温まってきたら、水溶き片栗粉を加えとろみがついたら火をとめます。

  4. 4

    丼にご飯、レタス、3のさつま揚げとタレを半量づつ盛り付け、刻みねぎとマヨネーズをかけて出来あがりです。

コツ・ポイント

3の工程でタレが煮詰まりすぎると辛くなるので、さっと温める程度でよいと思います。

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syuukai
syuukai @cook_40037774
2014/07/27 17:14に公開
11歳と6歳の男の子のママです!まだまだ勉強中ですがパンを作るのが大好きです♪
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このレシピのキーワード

丼 照りマヨ レタス 片栗粉 さつま揚げ 酒 ご飯

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