نضع علبة قشطة في زبدية ونضع عليها بنفس علبة القشطة سميد علبه ونصف

ونضع بنفس مقدار علبة القشطة علبة جوز هند وبنفس العلبه ثلاثة ارباع زيت وبنفس العلبة سكر مطحون ونضع ملعقه بيكنج باودر وشوية فانيلا والبيض ويتم خلطها ثم نكسر بسكويت تريكسي قطع صغيرة وان لم يوجد بسكويت اوريو ثم نخلطها بالزبدية

ندهن صينية التشيز كيك القوالب بزيت ثم يتم وضع الخليط على كل قالب

تدخل الفرن مسبق التشغيل على حرارة متوسطة ثم يتم تشغيلة من تحت تقريبا ربع ساعه او اقل ثم نشغل الفرن من فوق