كيك ريد فلفت مزينة بالكريمة

Name: كيك ريد فلفت مزينة بالكريمة
Yield: 30 قطعة
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 و نصف كوب دقيق; 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة; 1 و نصف كوب زيت نباتي; 1 كوب لبن رايب; 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا (او مسحوق الفانيليا); 1 ملعقة صغيرة و نصف بيكنج باودر; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة كاكاو; 1 ملعقة صغيرة خل ابيض; 2 ملعقة كبيرة لون طعام احمر; 1 و نصف كوب سكر; 0.5 كوب زبد في درجة حرارة الغرفة (للكريمة); كوب جبن كريمي cream cheese (للكريمة); 3/4 كوب سكر بودرة (للكريمة); ملعقة مستخلص الفانيليا السائل (للكريمة)

Yomna Yasser Fahmi @cook_6500638

تتميز بلونها الاحمر الجميل و طعمها الرائع.. تصلح للحفلات و اعياد الميلاد

اقرأ المزيد...

كيك ريد فلفت مزينة بالكريمة

Yomna Yasser Fahmi @cook_6500638

تتميز بلونها الاحمر الجميل و طعمها الرائع.. تصلح للحفلات و اعياد الميلاد

تم الحفظ

المكوّنات

30 قطعة

2و نصف كوب دقيق
2بيضة في درجة حرارة الغرفة
1و نصف كوب زيت نباتي
1 كوبلبن رايب
1 ملعقة صغيرةمستخلص الفانيليا (او مسحوق الفانيليا)
1 ملعقة صغيرةو نصف بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة كبيرةكاكاو
1 ملعقة صغيرةخل ابيض
2 ملعقة كبيرةلون طعام احمر
1و نصف كوب سكر
0.5 كوبزبد في درجة حرارة الغرفة (للكريمة)
كوبجبن كريمي cream cheese (للكريمة)
3/4 كوبسكر بودرة (للكريمة)
ملعقةمستخلص الفانيليا السائل (للكريمة)

تم الحفظ

الخطوات

1

في اناء نخلط الدقيق و الملح و البيكنج باودر و الكاكاو
2

في اناء اخر نخفق البيضتين مع السكر حتي يصبح القوام كريمي
3

نضيف لخليط البيض الزيت و اللبن الرايب و الخل و لون الطعام و نخفقهم جيداً
4

نضيف نصف خليط الدقيق لخليط البيض و نخفق على سرعه متوسطة ثم نضيف النصف الاخر و نرفع السرعه قليلاً لمدة دقيقة
5

نسخن الفرن على حرارة 200 درجة
6

نضع الخليط في قوالب الكب كيك و ندخله الفرن لمدة 20 دقيقة
7

نختبر النضج بخلة اسنان او طرف سكين حاد🔪
8

لتحضير الكريمة نخفق الزبدة و الجبن الكريمي و السكر البودرة و الفانيليا
9

بعد تمام نضج الكيك يتم تزيينه بالكريمة عن طريق القمع او كيس الحلواني و يمكن رش المكسرات او قطع الفراولة فوق الوجه