Potong tahu kotak-kotak sesuai selera

Rebus tahu terlebih dahulu kedalam air mendidih kurang lebih selama 10 menit. Selagi menunggu tahu matang siapkan bahan untuk membuat bahan celupan

Masukan 2 sdm tepung terigu dan beras beri sedikit garam dan masukkan air es kedalam adonan aduk2 jangan terlalu encer

Setelah tahu direbus dan sudah ditiriskan, letakkan tahu kedalam piring dan langsung tuangkan bahan celupan ke atas tahu lumuri sampai rata

Kemudian taburkan tepung terigu dan beras keatas tahu yg sudah diadoni bahan basah, uleni sampai tidak saling menempel.

Panaskan minyak dan goreng tahu sampai matang dan siap dihidangkan