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ヘルシーなもやしの和え物
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ヘルシーなもやしの和え物-レシピのメイン写真

ヘルシーなもやしの和え物

にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654

彩りもきれいでシャキシャキして美味しい!
このレシピの生い立ち
家族に糖尿病患者がいるので、少しでもヘルシーな献立を考えようと思い、作ってみました。

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材料

  • もやし 1袋
  • 人参 1/4本
  • きゅうり 1/2本
  • ぶなしめじ 1/2袋
  • カットワカメ 大さじ1
  • ドレッシング
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻し、その後水気を切る。人参、きゅうりは千切り、しめじは小房に分ける。ドレッシングの材料を混ぜておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、人参を2分茹でた後、続けてもやしとしめじを入れて1分茹でる。

    • ヘルシーなもやしの和え物作り方2写真
  3. 3

    ②をざるに上げ冷水にとり、その後水気を切り、①の水気を切ったわかめとドレッシングで和えたら完成です!

    • ヘルシーなもやしの和え物作り方3写真

コツ・ポイント

野菜とわかめの水気はしっかりと切って下さい。

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にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654
2014/12/30 06:38に公開
つくれぽ1000件になりました☆レポ下さった全ての皆さんに感謝しています^^趣味は「旅行」と「簡単に出来る料理」です。最近は下宿業を始め、多忙な日々を送っています。★面倒くさがり屋の私でも簡単に出来る料理!★ぶきっちょな私でも失敗しないお菓子作り!などをマイペースに載せています。※すっごく簡単で、まあまあ美味しければ良し!の料理作りを目指しています!
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このレシピのキーワード

あえもの もやし ワカメ にんじん キュウリ ぶなしめじ

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