Pempek Dos
Suka tetiba pengen makan ini pengen jajan itu, tapi liat isi dompet, ehh harus ngirit 😂😂 maklum ibu RT harus pinter² ngirit & nyiasatin uang biar nyampe gajian bulan depan 😅🙈🙊
Terimakasih mba lies surya resep pempek dosnya, enyak, aku modifikasi sedikit ya mba hehe 😁😁
Pempek Dos
Suka tetiba pengen makan ini pengen jajan itu, tapi liat isi dompet, ehh harus ngirit 😂😂 maklum ibu RT harus pinter² ngirit & nyiasatin uang biar nyampe gajian bulan depan 😅🙈🙊
Terimakasih mba lies surya resep pempek dosnya, enyak, aku modifikasi sedikit ya mba hehe 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, garam, & kaldu bubuk
- 2
Kecilkan api, masukkan tepung terigu aduk rata dgn cepat, angkat
- 3
Masukkan telur, aduk rata menggukan spatula atau bisa menggunakan food processor
- 4
Masukkan minyak, aduk rata kembali, dinginkan
- 5
Masukkan tepung sagu ke dalam adonan yg sudah dingin, uleni rata dgn tangan
- 6
Bentuk bulat, lalu buat lubang seperti gambar & isi dgn bahan isian yaitu, telur & sosis, tutup jgn sampai cairan telur keluar. Lakukan sampai adonan habis
- 7
Buat lubang yg dalam yaa, jgn yg lebar karna kalau lubangnya melebar akan sulit ketika mau ditutup (jika isian telur)* *atau bisa gunakan telur puyuh yg sudah direbus, hehe*
- 8
Rebus pempek dalam air yg mendidih yg dicampur dgn 2 sdm minyak. Masak hingga matang (pempek mengapung), angkat, tiriskan
- 9
Goreng pempek dlm minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat & siap disajikan dgn cuko yg sedap 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)