Ensalada de canónigos, salmón ahumado, mozzarella y aguacate

Name: Ensalada de canónigos, salmón ahumado, mozzarella y aguacate
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 aguacates; 100 gramos salmón ahumado; 3/4 partes de bolsa de canónigos; 125 gramos mozzarella fresca; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; Chorrito crema de vinagre de módena; Pizca sal (ir probando para no añadir en exceso)

Saludables y Nutritivas Vidas @cook_6030779

Ensalada para una cena ligera y nutritiva si tienes poco tiempo para cocinar

Ensalada de canónigos, salmón ahumado, mozzarella y aguacate

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Ensalada para una cena ligera y nutritiva si tienes poco tiempo para cocinar

Guardada

Ingredientes

2 raciones

2aguacates
100 gramossalmón ahumado
3/4partes de bolsa de canónigos
125 gramosmozzarella fresca
2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
Chorritocrema de vinagre de módena
Pizcasal (ir probando para no añadir en exceso)

Guardada

Pasos de la receta

1

Abrimos bolsa de canónigos y echamos en un bol de ensalada
2

Pelar los aguacates, extraer hueso y cortarlos en trozos que se añadirán al bol con canónigos.
3

Cortar queso mozzarella y salmón en trocitos y añadirlos al bol.
4

Añadir aceite, vinagre y sal para aliñar.

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20 de febrero de 2017 11:30

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