影音示範 糖葫蘆 布丁焦糖液(漿）的自製
夢幻廚房在我家影音食譜 @cook_6828243
糖葫蘆是發端於中國京津地區的一種傳統小吃，北京叫糖葫蘆或冰糖葫蘆，而台灣話又稱其為「鳥梨仔糖」。
傳統的糖葫蘆用山楂穿成，近些年來，糖葫蘆的用料有很大的擴展，像草莓、奇異果、小紅蕃茄、黃蕃茄、蘋果、蓮霧等水果都成為製作糖葫蘆的原料。
糖葫蘆做完洗鍋順道做焦糖漿真是『ㄧ兼二顧,摸蜆順便洗褲』的ㄧ道食譜.
FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl
訣竅提示
如果怕反砂可加入麥芽糖或檸檬汁1大匙避免反砂！
YouTube影音示範～https://www.youtube.com/watch?v=FnKFOfBS3Ts
部落格～http://pig61106.blogspot.tw/2015/03/blog-post_25.html
食後感想
『ㄧ兼二顧,摸蜆順便洗褲』的ㄧ道食譜.
影音示範 糖葫蘆 布丁焦糖液(漿）的自製
糖葫蘆是發端於中國京津地區的一種傳統小吃，北京叫糖葫蘆或冰糖葫蘆，而台灣話又稱其為「鳥梨仔糖」。
傳統的糖葫蘆用山楂穿成，近些年來，糖葫蘆的用料有很大的擴展，像草莓、奇異果、小紅蕃茄、黃蕃茄、蘋果、蓮霧等水果都成為製作糖葫蘆的原料。
糖葫蘆做完洗鍋順道做焦糖漿真是『ㄧ兼二顧,摸蜆順便洗褲』的ㄧ道食譜.
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訣竅提示
如果怕反砂可加入麥芽糖或檸檬汁1大匙避免反砂！
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我是Vivian，也是夢幻廚房在我家的女主人，我只是個平凡的家庭主婦，每天的生活就是圍繞著老公，小孩，還有忙不完的家事，然而，透過親手做料理，我的心就像裝上了翅膀，可以無限地發揮我的想像與創意，也抒發了自已的情感，我相信料理的美好不只會感動我，也會感動你。我相信夢幻廚房不只在我家，也可以在每一個人的家！
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