紅肉火龍果比白肉的甜，我個人超愛吃紅肉的，
在加點牛奶做成冰涼可口的奶酪，
不管大人或小孩都會被這美麗的顏色吸引～

訣竅提示

吉利丁片1片=吉利丁粉2.5g
牛奶可以自行增加或減少，加越多顏色越淡，加越少顏色越深。
１００c.c.的奶酪液是加１片吉利丁片，如果牛奶有增加，別忘了吉利丁的量也要增加唷！
開小火時要一直攪拌，不然容易黏鍋燒焦。

食後感想

冰冰涼涼的奶酪，還有著火龍果的香味，美麗的顏色，心情跟著變好了，真的好好吃^^