最近學做糖心蛋，用了紹興酒~不愛喝酒的我突然發現...紹興酒真是香味迷人啊...讓我不經意的愛上它囉!

訣竅提示

巧妙的運用電鍋將鮮鮮食材原味鎖住，簡單又不費時費工喔!
外鍋蒸煮的水量切勿過多，因為蒸過頭蝦肉會過老過硬喔...

食後感想

在蒸煮的過程中，紹興酒香飄的整間屋子，已經醉了一半~更讓人迫不及待想趕快享用美味酒香蒸蝦喔!

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