喜歡吃馬鈴薯但想要有更多變化, 發現了這道日本家常料理, 常常看到很多雜誌說這是日本女性必學的家常菜之一, 動手做做看發現也不難喔！

訣竅提示

泡過冷水的馬鈴薯可去除表面澱粉, 煮起來的湯汁會乾淨許多, 原始菜單是在快完成時加入蒟蒻, 但因為買不到蒟蒻所以用洋菇代替, 沒想到口感也是一級棒！

食後感想

湯汁很下飯！因為裡面有馬鈴薯了, 直接當主食也是可以喔, 搭配味增湯就是完整的日式套餐！