[忌廉什菜焗磨菇] 的食譜成品照片

[忌廉什菜焗磨菇]

戀上味覺 CookPattern @cook_6797866

這款小吃做法簡單，只須將蔬菜與忌廉芝士釀入磨菇中，便能烤焗出又香又滑的聖誕派對小吃。~^^~

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訣竅提示

- 可按個人喜好改用大啡菇。
- 可按個人口味更改不同蔬菜。
- 蒔蘿dill 可於大型超育購買。
- 此醬亦可當抹醬塗在餅乾上。

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Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/

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預備食材

30 分鐘

預備食材
小磨菇/啡菇 10粒
紫洋蔥 1/4個
粟米半碗
甘荀半條(切粒)
忌廉芝士 125g
調味料
黑椒碎 1/4茶匙
蕃茜 1/4茶匙
蒔蘿少許(切碎)

料理步驟

30 分鐘

1

先用廚紙抹去磨菇雜質，再去蒂備用。
2

忌廉芝士室溫放軟，再用打蛋器打勻。
3

將紫洋蔥、粟米及甘荀用攪拌機攪碎後，加入忌廉芝士中拌勻。
4

加入香草及所有調味拌勻成忌廉芝士醬。
5

將忌廉芝士醬塗抹在每個磨菇之上。
6

焗爐180度預熱，再將磨菇放入爐焗12-15分鐘即可。

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試做成品照

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發布於 2016年12月25日 17:22

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鮮奶油青菜焗蘑菇

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