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咖哩芋圓鮮菇肉片
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咖哩芋圓鮮菇肉片 的食譜成品照片

咖哩芋圓鮮菇肉片

白櫻樹
白櫻樹 @cook_6827843

說到吃芋圓,印象中都是甜品,其實芋圓做成鹹口味也很好吃喔!可以成為一道主菜,替用餐時光增添變化。用香噴噴的咖哩醬統合味道,鹹味中帶著咖哩香與本身芋頭味的芋圓、蕃薯圓竟是出乎意料的好吃。若用芋圓與蕃薯圓代替米飯,這樣一盤就可以當做一餐囉!

訣竅提示

*水要滾的時候才能放入芋圓與蕃薯圓,否則會因為高含量的澱粉而沾粘鍋底。

*在這裡買100%純天然芋圓和蕃薯圓:http://www.polestar.com.tw/product/54cf13e8e8547f827c00000a/

食後感想

鹹鹹甜甜還有咖哩香,女生這樣吃就可以不用吃白飯啦!一餐搞定。

說到吃芋圓,印象中都是甜品,其實芋圓做成鹹口味也很好吃喔!可以成為一道主菜,替用餐時光增添變化。用香噴噴的咖哩醬統合味道,鹹味中帶著咖哩香與本身芋頭味的芋圓、蕃薯圓竟是出乎意料的好吃。若用芋圓與蕃薯圓代替米飯,這樣一盤就可以當做一餐囉!

訣竅提示

*水要滾的時候才能放入芋圓與蕃薯圓,否則會因為高含量的澱粉而沾粘鍋底。

*在這裡買100%純天然芋圓和蕃薯圓:http://www.polestar.com.tw/product/54cf13e8e8547f827c00000a/

食後感想

鹹鹹甜甜還有咖哩香,女生這樣吃就可以不用吃白飯啦!一餐搞定。

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咖哩芋圓鮮菇肉片

白櫻樹
白櫻樹 @cook_6827843

說到吃芋圓,印象中都是甜品,其實芋圓做成鹹口味也很好吃喔!可以成為一道主菜,替用餐時光增添變化。用香噴噴的咖哩醬統合味道,鹹味中帶著咖哩香與本身芋頭味的芋圓、蕃薯圓竟是出乎意料的好吃。若用芋圓與蕃薯圓代替米飯,這樣一盤就可以當做一餐囉!

訣竅提示

*水要滾的時候才能放入芋圓與蕃薯圓,否則會因為高含量的澱粉而沾粘鍋底。

*在這裡買100%純天然芋圓和蕃薯圓:http://www.polestar.com.tw/product/54cf13e8e8547f827c00000a/

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說到吃芋圓,印象中都是甜品,其實芋圓做成鹹口味也很好吃喔!可以成為一道主菜,替用餐時光增添變化。用香噴噴的咖哩醬統合味道,鹹味中帶著咖哩香與本身芋頭味的芋圓、蕃薯圓竟是出乎意料的好吃。若用芋圓與蕃薯圓代替米飯,這樣一盤就可以當做一餐囉!

訣竅提示

*水要滾的時候才能放入芋圓與蕃薯圓,否則會因為高含量的澱粉而沾粘鍋底。

*在這裡買100%純天然芋圓和蕃薯圓:http://www.polestar.com.tw/product/54cf13e8e8547f827c00000a/

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預備食材

15 分鐘
  • 預備食材
  • 芋圓 適量
  • 蕃薯圓 適量
  • 豬肉薄片 一盒
  • 調味料
  • 咖哩炒醬 一大匙
  • 糖 一小匙
  • 鹽 一小匙
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    食材大集合。

    咖哩芋圓鮮菇肉片的食譜步驟1照片
  2. 2

    熱油鍋先把洗淨切碎的鮮菇炒香。

    咖哩芋圓鮮菇肉片的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入豬肉片,炒到肉片變白後加入糖、鹽等調味料。

    咖哩芋圓鮮菇肉片的食譜步驟3照片
  4. 4

    加入一大匙咖哩醬,均勻翻炒。

    咖哩芋圓鮮菇肉片的食譜步驟4照片
  5. 5

    炒肉與菇的同時,煮一鍋水,水滾的時候方可加入芋圓與蕃薯圓,這樣才不會黏鍋底。

    咖哩芋圓鮮菇肉片的食譜步驟5照片
  6. 6

    將煮熟膨脹的芋圓和蕃薯圓加入炒鍋中。

    咖哩芋圓鮮菇肉片的食譜步驟6照片
  7. 7

    均勻炒香入味後即可盛盤享用。

    咖哩芋圓鮮菇肉片的食譜步驟7照片
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白櫻樹
白櫻樹 @cook_6827843
發布於 2016年10月07日 07:50

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咖哩 芋圓 菇 肉片

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