南瓜燒肉

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LaLa の料理廚房 @cook_6820204

南瓜是個很好的食材，不論煮湯、燒煮、涼拌......都好吃。將南瓜與肉結合，整個好鮮甜啊~

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預備食材

0 分鐘

預備食材
豬肉塊 600克
南瓜 1顆
蒜頭 3瓣
糖 1小匙
醬油 3大匙
水 1碗

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料理步驟

0 分鐘

1

梅花豬肉切塊，南瓜切塊(去皮不去皮都可以)。熱鍋乾煎梅花豬肉塊。
2

利用逼出的油加入糖，將肉塊炒出糖色。加入蒜頭和醬油拌炒上色。
3

然後放入南瓜塊翻炒幾下。
4

加入水後蓋鍋蓋悶煮。期間要翻拌，觀看水量。
5

待煮到想要的熟度後開鍋蓋燒煮略收汁即可。試味道，以鹽巴調整。
6

完成~

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發布於 2016年01月14日 14:12

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