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薄脆義式臘腸披薩
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薄脆義式臘腸披薩 的食譜成品照片

薄脆義式臘腸披薩

婷媽咪 Sweet Time
婷媽咪 Sweet Time @cook_6829037

利用剩下的水餃皮,沾些水捏成團後慢慢桿成的披薩皮,再加上自己喜愛的食材,就是好吃的薄脆披薩囉!! 歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Time" http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

訣竅提示

喜歡餅皮酥脆的可以先將皮送入烘烤,取出後再加入原本就可以食用的食材。

也可以將全部材料一次放上,烤箱預熱240度後,220度烘烤13~18分鐘。

上述食材約可做兩張18cm的披薩。

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喜歡餅皮酥脆的可以先將皮送入烘烤,取出後再加入原本就可以食用的食材。

也可以將全部材料一次放上,烤箱預熱240度後,220度烘烤13~18分鐘。

上述食材約可做兩張18cm的披薩。

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上述食材約可做兩張18cm的披薩。

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也可以將全部材料一次放上,烤箱預熱240度後,220度烘烤13~18分鐘。

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預備食材

60 分鐘
  • 食材
  • 水餃皮 12張
  • 義式臘腸 8片
  • 蘑菇 10朵
  • 洋蔥 1/4顆
  • 青椒 1/4顆
  • 黑橄欖 適量
  • mozzarellacheese 2塊
  • 披薩風味番茄醬 4大匙
  • 調味料
  • 水 半碗
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料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    先拿一塊餃皮沾點水,捏一下。 再加入另一塊餃皮(一樣沾些水),捏成團但是先不要搓揉它。

    薄脆義式臘腸披薩的食譜步驟1照片
  2. 2

    取6片餃皮捏成團後,靜置約10分鐘,再拿桿麵右手桿,左手輕輕向外將餃皮拉大拉薄。 用叉子在餅皮上戳些氣孔,等等烤的時候才不會膨脹。

    薄脆義式臘腸披薩的食譜步驟2照片
  3. 3

    烤箱先預熱240度。 用湯匙由內往外畫圓,塗抹上2大匙番茄醬,放上蘑菇。 將番茄磨菇皮先送入烤箱220度烤5~6分鐘。

    薄脆義式臘腸披薩的食譜步驟3照片
  4. 4

    取出後放上洋蔥、青椒、義式臘腸、cheese, 再送入烤箱220度烤8~10分鐘(餅皮周圍烤至金黃色即可)

    薄脆義式臘腸披薩的食譜步驟4照片
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婷媽咪 Sweet Time
婷媽咪 Sweet Time @cook_6829037
發布於 2014年04月01日 16:56
歡迎您來婷媽咪Face Book走走逛逛喔~https://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen
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