其實想做蛋捲很久了~
因為我們家沒有玉子燒的鍋子，所以一直沒有勇氣做
但是我還是很想做做看，所以索性就用我家的炒菜鍋來做啦!
我家的鍋子雖然是炒菜鍋，不過他的底部有直徑大約15公分的平面
就利用這個平面做個小蛋捲!
擺盤可以很美觀，也很適合當便當菜喔!

訣竅提示

1.從頭到尾都要用小火完成。
2.捲的時候要很小心，不然蛋皮很容易破!
3.喜歡吃甚麼裡面就包甚麼吧!下次我想包起司~應該也很讚!

食後感想

我覺得醬油和蛋的味道超合的，所以我喜歡這種台灣風味的蛋捲~如果喜歡日式口味的話就要把醬油換成味醂喔!