Pancake Durian
Durian sangat enak dimakan begitu saja atau dengan tambahan ketan/lemang. Tapi juga tidak kalah enak jika diolah menjadi penganan seperti pancake ini.
Pancake Durian
Durian sangat enak dimakan begitu saja atau dengan tambahan ketan/lemang. Tapi juga tidak kalah enak jika diolah menjadi penganan seperti pancake ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam satu wadah, masukkan tepung terigu, telur, dan garam, aduk rata sambil dituangi susu atau santan sedikit demi sedikit hingga santan habis;
- 2
Buat dadar tipis-tipis hingga adonan habis. Diamkan hingga uap panasnya hilang;
- 3
Masukkan daging durian dan whipped cream (bisa menggunakan whippy cream+air es dengan perbandingan 1:2, whipping cream cair, atau whipped cream siap pakai) masing-masing ke dalam piping bag;
- 4
Ambil selembar dadar, semprotkan whipped cream dan daging durian, lipat seperti melipat amplop;
- 5
Sajikan dingin atau bekukan untuk penggunaan dalam jangka waktu lama.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)