Tumis B.O.S (Bayam Oncom Soya)

Name: Tumis B.O.S (Bayam Oncom Soya)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat Bayam; 1 buah Oncom, potong dadu; 3 sdm Susu kedelai; 3 helai Daun seledri, cincang; 3 buah Belimbing wuluh; 4 siung Bawang merah, iris; 3 siung Bawang putih, cincang; 3 buah Cabe ijo; 2 buah Rampai ijo/tomat kecil; 1 sdt Saus tiram; secukupnya Garam dan lada

meilin primaniza @minizhami

Bandar Lampung - Jakarta

Pas masak pas sambil minum susu kedelai, iseng2 saya tambahkan ke dalam masakan saya, ehhhh enakkkk lohhh.. Berasa saus marinara ala indonesia, hehehee.. Coba deh! Enaknya oncom diganti udang ya, berhubung si baby alergi udang jadilah pakai oncom.

Lebih banyak

Tumis B.O.S (Bayam Oncom Soya)

meilin primaniza @minizhami

Bandar Lampung - Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1/2 ikatBayam
1 buahOncom, potong dadu
3 sdmSusu kedelai
3 helaiDaun seledri, cincang
3 buahBelimbing wuluh
4 siungBawang merah, iris
3 siungBawang putih, cincang
3 buahCabe ijo
2 buahRampai ijo/tomat kecil
1 sdtSaus tiram
secukupnyaGaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi, masukkan irisan cabe ijo dan rampai. Masukkan bayam, tambahkan sedikit air, kira2 100ml.
2

Di wajan terpisah, goreng oncom sampai keemasan, sisihkan.
3

Setelah bayam setengah matang, masukkan oncom goreng, saus tiram, garam, lada. Aduk ringan sampai matang. Lalu masukkan susu kedelai, belimbing wuluh dan daun seledri. Aduk sebentar, cek rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.