نتبل الدجاج بالتتبيلة ونتركه اطول فترة ممكنه

نبدأ بعمل الخبز بخلط جميع المكونات سويا ونعجن بالماء تدريجيا حتى تتشكل لدي عجينة طرية لاتلتصق باليد نتركها تختمر ساعه

فى مقلاة غير لاصقة نضيف القليل من الزيت والبصل ونقلب حتى يتشوح ثم نضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه نضيف الفلفل الحار ونصف كوب ماء ونترك الشاورما على نار هادئه حتى ننتهي من صنع الخبز

نجهز صوص الشاورما بخلط ملعقتين طحينة خام مع ملعقتين زبادي وملعقتين مايونيز وملعقة مستردة وندهن به خبز التورتيلا ثم نضع الحشوة على الطرف وعليها مخلل خيار وبطاطس مقليه ونلفه رول

تقدم الشاورما ساخنه وبالهنا