Bolen Bandung
Resep ini recook dari mba erni..tapi terigu nya sebagian aku ganti pake segitiga biru.rasanya enak bikin mau lagi..lagi..dan lagi..
Bolen Bandung
Resep ini recook dari mba erni..tapi terigu nya sebagian aku ganti pake segitiga biru.rasanya enak bikin mau lagi..lagi..dan lagi..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang,dinginkan. Potong jadi 2 bagian. Sisihkan.
- 2
Campur bahan A,aduk rata.
- 3
Campur bahan B,aduk rata. Diamkan 15 menit.
- 4
Bagi adonan A dan B menjadi 20 bagian,bulatkan.
- 5
Pipihkan adonan B,taruh adonan A. Bulatkan lalu gilas perlahan agar adonan A tidak keluar. Lipat menjadi 3,lalu gilas. Ulangi lipat dan gilas sebanyak 4 sampai 6 kali. Tindakan ini akan menghasilkan adonan yang kalis dan elastis.
- 6
Setelah itu,gilas tipis adonan. Beri selai coklat atau keju cheddar dan pisang. Lipat seperti amplop. Tata di loyang yang telah disemir margarin.
- 7
Olesi permukaan bolen dengan kuning telur,panggang di oven suhu 180 derajat selama 30-45 menit,tergantung oven.
- 8
Nikmat dimakan selagi hangat,namun tetap enak walaupun telah dingin. Ini pakai pisang kepok.
- 9
Pernah juga bikin isi tape.
- 10
Adik ku jualan juga lho..
- 11
Paling enak pakai pisang raja.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar