Sambel goreng ati

Biarpun judulnya sambel goreng ati bkn berarti isinya ati semua ya moms, isinya ada kentang & pete jg, eneg kan kalau ati thok isinya, awas yg suka makan "ati" jgn baper, ckikikik...
Untuk atinya bisa pakai ati sapi ataupun ayam, sesuaikan selera aja, tp kali ini saya pakai ati ayam 😊
Sambel goreng ati
Biarpun judulnya sambel goreng ati bkn berarti isinya ati semua ya moms, isinya ada kentang & pete jg, eneg kan kalau ati thok isinya, awas yg suka makan "ati" jgn baper, ckikikik...
Untuk atinya bisa pakai ati sapi ataupun ayam, sesuaikan selera aja, tp kali ini saya pakai ati ayam 😊
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai, aduk2 sampai layu, masukkan ati ayam & kentang, aduk rata, masukkan petai, tuangi santan kental, bumbui garam, gula merah, kecap manis & air asam, aduk rata, masak sampai santan menyusut, menjelang diangkat masukkan cabe merah yg sdh diiris serong, aduk sebentar, tes rasa, bila sdh pas matikan api, sajikan
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Sambel goreng ati Sambel goreng ati
Protein,lemak dan karbo menjadi satu 😁. Ini salah satu menu enak sepanjang masa. Bisa ati ampela + kentang, bisa ati ampela saja, bila ati ampela+kentang+telur, klo mau ada seratnya.. Ditambah pete 😁. Anastria Kitchen -
Sambel goreng ati Sambel goreng ati
sambel goreng ati ayam adlah menu fav.klrg kami.apalgi jk acara hajatan.lebaran ....tnpa pelengkap itu mk serasa ga lengkap deh Ani Brilian -
Sambel goreng ati Sambel goreng ati
siang ini...pengen meracik sisa2 hati sapi dikulkas 😄...makanya dibuatin jd sambel goreng ati ja...lets cook Astria Sururiyah -
Sambel goreng ati Sambel goreng ati
tiba-tiba pingin makan lontong sayur pake sambel goreng ati..😊 Dapoer delegasi rasa -
Sambel goreng ati Sambel goreng ati
Lagi lagi menyiapkan menu masakan buat buka dan sahur 😂. Tim #AntiRibet #MurahMeriah dan #SuperPraktis 😹😹#SiapRamadan Renny -
-
-
Sambel goreng ati Sambel goreng ati
banyak resep bertebaran di internet untuk masakan yang satu ini.ada beberapa versi,versi kering dan versi agak benyek.saya pribadi sesungguhnya menyukai yang rada benyek,tetapi karena keterbatasan waktu,saya menggunakan bahan yang ada saja.tantangan membuat sambel goreng bisa dibilang hampir tidak ada.tetapi,untuk mendapatkan bentuk kentang yang utuh setelah dimasak adalah agak tricky.untuk mendapatkan warna merah menyala,rebus sebentar cabai yang anda gunakan,lalu blender.bila anda menghendaki sambal goreng kentang yang berwarna merah,maka hindari penggunaan cobek untuk menghaluskan cabai.ini berlaku untuk apapun masakan yang memghendaki warna merah,selalu gunakan cabai yang diblender.agar kentang utuh,goreng kentang hingga kering,lalu tata di nampan yang dialasi kertas yang menyerap minyak (tumpukan kentangnya tipis saja.)lalu inapkan semalaman.ini bertujuan agar minyak terserap sempurna,jadi kentang tidak akan mudah hancur saat terkena santanberikut resepnya pipit -
Sambel goreng ati Sambel goreng ati
Sambel goreng ati ayam tanpa santen. Sederhana dan mudah Melisa Aprilia -
Sambel goreng ati Sambel goreng ati
Dimakan pake nasi putih langsung udah enak, tapi di tambah sayur bening lebih enak lagi ☺️👍🏻 Mega Lutari -
Sambel goreng ati Sambel goreng ati
Selera Indonesia emang suka yang pedes pedes apa aku saja y hihi...Menu ini ada disetiap acara apapun, masakan rumahan bisa , mau buat acara apapun bisa. Sambal goreng ati ayam. dewia -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar