أولاً ننقع الأرز ربع ساعة بماء فاتر ومن ثم نقع نقوم بغسل الفريكه ونقعها مدة ربع ساعة قبل الطبخ

نقوم بفرم البصله فرم ناعم ونضع قليل من زيت الذره ونقوم بتشويحها على النار ومن ثم نضع قطع الدجاج مع البهارات وقليل من الكركم بعد التشويح نضع الماء المغلي على الدجاج في قدر الضغط نقوم بضغط الدجاج ربع ساعة

نقوم بغلي الرايب مع الإستمرار بالتحريك بعد ما يغلي نضع نصف ماء الدجاج عليه ونترك ربع ساعة ومن ثم نضع الدجاج باللبن المغلي وهيك بيكون اللبن جاهز

نطبخ الأرز كل كاسة أرز كاسة ماء نقوم بتسخين الزيت ومن ثم وضع الأرز مع التقليب ومن ثم نضع الماء وتركه يغلي بس قرب الماء ينشف خليه على نار هادئه ليستوي

الفريكه نقوم بغلي الماء المتبقي من ماء الدجاج ومن ثم وضع الفريكه عليه وتركها تغلي في قدر الضغط مدة ربع ساعة 7 دقائق على الشعله العاليه و7 على الهادئه وبتكون جاهزه نضع الزبده بعد الإستواء

آخر شيء التقديم نضع خبز الشراك ونشرب لبن ومن ثم الأرز ومن ثم الفريكه والدجاج ونزين بالبقدونس والفستق وصحتين وعافيه