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ビーツサラダ☆サラダベトラヴ
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ビーツサラダ☆サラダベトラヴ-レシピのメイン写真

ビーツサラダ☆サラダベトラヴ

あふぽら afpora
あふぽら afpora @afpora
フランス

ビタミンミネラルをはじめ多くの栄養素を含む「食べる血液」と呼ばれるビーツサラダ。短時間で超簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お料理上手な義理ママちゃん伝授

フランスではビーツのサラダをサラダ・ドゥ・ベトラヴといいます。

ビタミンミネラルをはじめ多くの栄養素を含む「食べる血液」と呼ばれるビーツサラダ。短時間で超簡単にできちゃいます♪
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ビーツサラダ☆サラダベトラヴ

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ビタミンミネラルをはじめ多くの栄養素を含む「食べる血液」と呼ばれるビーツサラダ。短時間で超簡単にできちゃいます♪
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材料

  • ビーツ 500g
  • エシャロット(みじん切り) 1/2
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1
  • ☆アマニ油 大さじ1
  • ☆シェリー酒ビネガー 大さじ2
  • ☆塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ビーツを小さ目のサイコロ状にし、みじん切りにしたエシャロット、にんにく、パセリと☆の調味料を入れて混ぜたら出来上がり♪

    • ビーツサラダ☆サラダベトラヴ作り方1写真
  2. 2

    今回使用したシェリー酒ビネガーです。

    • ビーツサラダ☆サラダベトラヴ作り方2写真

コツ・ポイント

たまにビーツの表面に黒っぽく少し硬いところがあるので、その場合取り除いてください。

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あふぽら afpora
あふぽら afpora @afpora
2020/12/08 22:03に公開
フランス
フランス在住のため日本食材は手に入らない物もありますが出来る範囲でガンバります!みなさまからの作レポとても嬉しく励みになっています。ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡フランス人義理ママちゃん伝授のお料理やレストランの味再現などもアップしています。どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

サラダ ビーツ にんにく エシャロット

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