Baked Cheese Tart
Suami doyan banget cheese tart. Tiap minggu pasti selalu beli kalo lagi ke PIM. Tapi harganya lumayan juga kalo menurut saya, lumayan ngurangin jatah weekend kita 😂 akhirnya nyari2 deh resepnya di youtube. Dan resep ini menurut suami saya 90% mirip sama yang biasa kita beli.. Kurang 10%-nya karna kulit tart-nya kurang manis. Pernah sekali bikin tart-nya nyoba dilebihin gula, tapi adonannya malah benyek dan jadi kurang garing 😁 oh iya, ini fillingnya agak2 asem asin, cocok buat pecinta keju.
Baked Cheese Tart
Suami doyan banget cheese tart. Tiap minggu pasti selalu beli kalo lagi ke PIM. Tapi harganya lumayan juga kalo menurut saya, lumayan ngurangin jatah weekend kita 😂 akhirnya nyari2 deh resepnya di youtube. Dan resep ini menurut suami saya 90% mirip sama yang biasa kita beli.. Kurang 10%-nya karna kulit tart-nya kurang manis. Pernah sekali bikin tart-nya nyoba dilebihin gula, tapi adonannya malah benyek dan jadi kurang garing 😁 oh iya, ini fillingnya agak2 asem asin, cocok buat pecinta keju.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan cream cheese, butter, gula dan yoghurt. Masak diatas api sedang.
- 2
Jika sudah mulai mendidih, matikan api. Aduk sebentar sampai hangat kuku, lalu masukkan putih telur. Aduk lagi hingga rata. Lalu masak lagi sebentar diatas api kecil. Jangan sampai terlalu kental. Sebentar saja.
- 3
Taruh dalam wadah. Tutup atasnya dengan plastik lalu masukkan ke kulkas selama 1-2jam.
- 4
Untuk adonan tart-nya, Campurkan butter, gula dan tepung terigu. Aduk hingga berbulir. Lalu masukkan kocokan telur. Aduk lagi hingga rata.
- 5
Masukkan adonan tersebut ke dalam kulkas selama 1jam
- 6
Setelah 1jam, keluarkan adonan kemudian bagi 6, gilas dan cetak di loyang
- 7
Selesai dicetak, masukkan lagi ke dalam kulkas selama 20 menit. Baru setelah itu dipanggang sampai matang sesuai oven masing2. Kalau saya 180' selama 15 menit
- 8
Setelah tart agak dingin, Tuang filling keatas tart lalu olesi dengan kuning telur. Panggang dengan api atas selama 10-15 menit. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)