عجينة الشو او البتشو او الاكلير
العجينة سهل بس انا مطول في الخطوات عشان تكون واضح اكثر
عجينة الشو او البتشو او الاكلير
العجينة سهل بس انا مطول في الخطوات عشان تكون واضح اكثر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في قدر الماء والزبده والملح والفانيلة ونخليه لحد ماتبداء تغلي
- 2
نشيلها من على النار ونضيف الدقيق
- 3
نخلطة بملعقة خشب لحد مايخطلط الدقيق كويس
- 4
نرجع نضع القدر على النار ونحركه بالملعقة الخشب لحد ماتتكون عندنا عجينه ماتلتصق في قاع القدر
- 5
نحطها بصحن عميق ونخليها تبرد شوي
- 6
اول ماتبرد نضيف البيض بتدريج نضع اول بيضة ونخلطها لحد.ماتمتزج معها كويس
- 7
نضيف البيض الثانيه ونفس الطريقة وثالث بيضة والبكنج بودر لحد مايصير قومه نفس الافي الصورة
- 8
نحط في كيس الحلواني او كيس نايلون ونقص من الطرف ونعملها اشكال
- 9
شكل دائري ونخلي مسافه
- 10
او شكل طويل
- 11
ندخله الفرن على درجة حراره ١٨٠ لمدة ساعة نطلعة ونخليها تبرد
- 12
بعد كذا نحشية بالكاستر او الكريمه او الشكولاته انا حشيته بالكاستر
- 13
ونغطيه بالشوكلاته وهذا صوص الشكولاته الا انا عملته قبل هذا الوصفة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات