إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بوضع الحليب والزيت والسمن والبيضه والملح في وعاء والخلط بالملعقة حتى تختفي البيضه.. نضيف الدقيق ونقوم بالعجن جيدا حتى تتمون عجينه متماسكه
- 2
نقوم بتغطية العجين بنايلون ونضع فوق النايلون غطاء قدر.. نتركها لمدة 4 ساعات في مكان دافء..انا وضعتها في الفرن
- 3
بعد مرور 4 ساعات نقوم بتقطيع العجين الى كور صغيرة الحجم على حسب مقاس الصحن.. مقاس صحني 14 كانت حجم الكوره بحجم الكف..(كفي صغير)😆😆.. نقوم بترك الكور لمدة ساعه اخرى
- 4
بعد مرور ساعه نقوم بتسخين الفرن.. ثم نحضر صحن مقاس 14 او اي مقاس انتي حابه.. نقوم بخلط السمن والزيت في سلطانية صغيرة وتجهيزها للفرد.. نقوم بفرد و رق اول كوره على ملىء الصحن
- 5
نقوم بدهن العجينه المفروده بخليط السمن والزيت.. نقوم بفرد و رق الكورة التاليه و وضعها فوق الاولى ثم ندهن الطبقة الثانية بالخليط السمن والزيت ونقوم برش حبة البركه.. وهكذا الى ان تنتهي من جميع الكور
- 6
نقوم بخلط البيضه مع ما تبقى من السمن والزيت وندهن وجه بنت الصحن ورش حبة البركة
- 7
ندخل الصحن في الفرن.. انا سويت صحنين..
- 8
بعد ان تنضج وتكون من تحت مستويه نقوم بإشعال الشوايه لتحميرها من الاعلى
- 9
تقدم مع العسل وهي وجبه اساسية مع اللحم الحنيذ
- 10
يارب تكون الطريقة واضحه وبالعافية 🌷
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات