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10分-焦がしねぎと鶏肉のスープ
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10分-焦がしねぎと鶏肉のスープ-レシピのメイン写真

10分-焦がしねぎと鶏肉のスープ

クックZY9TDS☆
クックZY9TDS☆ @cook_40243051

少し焦げた長ネギで旨みを増したスープ
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「有賀 薫 / 10分でできるスープ弁当」の中で紹介されていたレシピのお気に入りレシピ。
                                        

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10分-焦がしねぎと鶏肉のスープ

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少し焦げた長ネギで旨みを増したスープ
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材料

1人分
  • 長ネギ(白い部分) 2/3本
  • 鶏肉 50g
  • しょうが 1かけ
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ねぎを斜め切り、しょうがを薄切り、肉は小さく切る。

  2. 2

    ごま油を熱し、ねぎとしょうがを入れる。ねぎに軽く焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    水200ml、鶏肉を加えて4分煮る。しょうゆを加える。

  4. 4

    スープジャーで3時間ほど保温調理をする

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クックZY9TDS☆ @cook_40243051
2024/02/07 05:24に公開

このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 しょうが 長ネギ

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