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鶏むねステーキ＆サルサソース
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鶏むねステーキ＆サルサソース-レシピのメイン写真

鶏むねステーキ＆サルサソース

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

タンパクな鶏むね肉もサルサソースでご馳走に！
このレシピの生い立ち
初めて30分チキンを知ったときの感動は忘れられない！色々ソースを工夫して楽しんでいますが、最近はサルサな気分

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鶏むねステーキ＆サルサソース

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

タンパクな鶏むね肉もサルサソースでご馳走に！
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材料

1枚分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩 強め
  • サルサソース
  • ミニトマト 2個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  • パクチー（みじん切り） 1/2杷分
  • 唐辛子（みじん切り） 1本分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 1/2個分
  • 塩コショウ 少々
  • 肉汁 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を弱火で皮目25分、逆側5分程度焼く。

  2. 2

    肉をアルミホイルで包み、余熱で10分程度放置。

  3. 3

    その間サルサソースを混ぜておく。フライパンやホイルに溜まった肉汁も加える。

  4. 4

    肉を切り分けて、サルサソースをかけていただく！

コツ・ポイント

むね肉ステーキは色々レシピが公開されているので、好きな方法で。
肉の薄いところが火が通り過ぎやすいので、玉ねぎやエリンギなど「付け合わせ」で浮かせるのがポイントかな。

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サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192
2024/02/07 05:26に公開
3品程度の食材と、必要最低限の調味料でつくるカンタンごはん。それがサンピンメシ。料理なんて無理、、という男子にこそ見てもらいたい簡単レシピを日々考案しています。
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このレシピのキーワード

ステーキ ミニトマト コリアンダー 玉ねぎ トウガラシ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21664429
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