سینه مرغ را به تکه های کوچک جوجه ای خرد میکنیم.
پیاز را هم خرد میکنیم با ادویه جات (ادویه مراکشی اختیاری می باشد) و آب زرشک مخلوط میکنیم. تکه های مرغ را در آن قرار میدهیم.
حدود دو الی سه ساعت در یخچال استراحت میدهیم سپس روی زغال کباب میکنیم.
ps
دستورهای پیشنهادی بیشتر
برنامه کوکپد را باز کنید
نظرات