Tomato sauce (sốt cà chua)
Hôm nay làm sốt cà chua cho Pizza ngày mai vì mình vô tình xem được một công thức đế pizza vừa ý. Sốt tự làm thơm ơi là thơm, làm vui như được đóng phim Little Forest
Tomato sauce (sốt cà chua)
Hôm nay làm sốt cà chua cho Pizza ngày mai vì mình vô tình xem được một công thức đế pizza vừa ý. Sốt tự làm thơm ơi là thơm, làm vui như được đóng phim Little Forest
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dùng dao rạch 2 đường chéo nhau phía dưới quả cà chua - Đun sôi nồi nước (nước vừa ngập cà khi cho vào), khi nước sôi ta cho cà vào trụng khoảng gần 1 phút thì vớt ra cho vào ngay thau nước đá đã chuẩn bị sẵn. Ngâm cà khoảng 1p thì ta lột vỏ từ chỗ vết cắt ban đầu.
- 2
Bổ đôi cà, bỏ hạt, và thái hạt lựu nhỏ - Băm nhuyễn hành tây và tói. Cho dầu ăn vào chảo nhỏ, dầu nóng hạ lửa nhỏ, cho hành tỏi vào, đậy nắp khoảng 1 phút để hành tỏi chín (thấy nó trong), cho rượu vào và đun sôi trở lại, sau đó cho cà vào. Nêm nếm vừa khẩu vị và đun cà ở lửa nhỏ, đậy nắp khoảng 10 phút (thi thoảng dùng muôi đảo cà)
- 3
Sau đó chờ cà hơi nguội, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và cho vào chảo nấu thêm 3 - 4 phút là xong
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận