Klepon Merah Ijo

Name: Klepon Merah Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 50 gr tepung beras; 2 sdt air kapur sirih; 1/4 sdt garam; 2 tetes pewarna makanan merah dan hijau; 200 ml air; 100 gr gula merah, sisir; 1/2 buah kelapa parut

arneldini @cook_5880776

Jakarta

Nyobain bikin klepon sendiri, ternyata nggak susah. Kue ini selalu jadi kenangan karena alm papa dulu suka banget.

Lebih banyak

Klepon Merah Ijo

arneldini @cook_5880776

Jakarta

Nyobain bikin klepon sendiri, ternyata nggak susah. Kue ini selalu jadi kenangan karena alm papa dulu suka banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung ketan
50 grtepung beras
2 sdtair kapur sirih
1/4 sdtgaram
2 tetespewarna makanan merah dan hijau
200 mlair
100 grgula merah, sisir
1/2 buah kelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kelapa parut yang sudah dicampur garam
2

Campur dalam satu wadah tepung ketan, tepung beras, air kapur sirih, garam Uleni sampai bisa digulung, bagi adonan kemudian beri pewarna
3

Pulung adonan, isi gula merah lalu masukkan ke dalam air mendidih
4

Tunggu sampai timbul, lalu angkat dengan saringan, taburi kelapa parut